Siapa yang ga tahu cendol? Hampir semua pasti tahu dong. Memang bukan satu-satunya camilan favorit, tapi cedol bisa kita temukan dengan mudah dengan berbagai varian penyajiannya. Kebayang ga kalo ternyata kita bisa bikin cendol sendiri dengan mudah. Meski kadang-kadang ga semua bahan bisa tersedia, tapi rasa dan teksturnya masih ‘cendol’ banget kok. Kali ini kita […]
Ini dokumentasi sejak 3,5 tahunan yang lalu saat mas Zakir baru lahir dan orang tua berkunjung ke Samarinda pas lebaran juga. Pas juga bahan-bahan kue lagi tersedia di rumah karena memang niatnya mau belajar bikin nastar. Ya..nastar buatan ibuku memang yahud sejak dulu dan rasanya selalu konsisten. Nastar ini senantiasa menemani acara silaturahim tahunan saat […]
Siapa tidak suka dadar jagung? Atau barangkali sebagian orang menyebutnya dengan bakwan jagung. Masakan yang di beberapa tempat memiliki ciri khas masing-masing dengan aneka isian campuran sayur. Nah, dadar jagung kali ini yang dibikin ala Jawa Timur-an, dan anak-anak suka sekali. Saya suka menambahkan isian aneka sayuran seperti wortel, sayur kol dirajang halus (jangan langsung […]
Apa ??!!! Terong bakarrr….Biasa aja kelesss. Respon awal paksu Vidiawan juga begitu waktu disajikan terong dibakar seperti ini. Maklum baru pertama kalinya makan dan beliau suka banget rasanya enyaaaak loooooh hihi… Kalo dibanding terong yang digoreng, kami lebih memilih terong yang dibakar. Karena ga terlalu nyerap minyak dan rasanya unik. Kok bisa saya punya ide terong dibakar […]
Siapa disini yang kalo makan ga pake sambel, mending ga makan ??? Sayaaaaa!!Yap.. saya dan suami adalah penyuka sambel. Dari sambel bajak, sambel bawang, sambel terasi, sambel matah, sambel tomat. Kadang kalo lagi males bikin sambel, bikin yang simpel aja, ambil cabe cuci bersih diuleg tambahin garam dan kecap manis, jadi deh sambel kecap hahaha ..Beneran, […]
Bagi penyuka seafood seperti saya, udang merupakan salah satu bahan makanan favorit untuk dimasak. Udang yang masih segar bisa dilihat dari kondisi fisik tubuhnya, warnanya tidak merah dan aromanya masih ‘harum’ ala-ala udang. Tak sulit untuk mencari udang segar di kota tempat keluarga kami tinggal sekarang. Kenapa saya lebih senang memasak udang sendiri daripada beli […]
Cuaca masih sering berubah-ubah, sehabis hujan langsung disambut dengan terik matahari siang. Badan harus tetap fit dan bugar agar tidak gampang sakit. Beginilah suasana kota Samarinda saat musim pancaroba, dari musim penghujan menuju kemarau berlangsung. Harus selalu ada nutrisi dari olahan sayuran yang membuat anak-anak lahap untuk menyantapnya. Nah, siang-siang gini enaknya membuat menu yang […]
Awal bulan Oktober tahun kemarin tepat menginjak usia kehamilan 35 minggu adek Umar, anak ketiga kami dan alhamdulillah sudah lahir serta sehat sekarang. Kehamilan ketiga-tiganya memang lebih banyak diajak aktivitas olahraga berenang daripada jalan kaki, karena kalau jalan kaki terasa lebih berat. Ditambah harus mengalami mabok “ngidam” sampai berbulan-bulan kayak naik bis antar kota antar […]
Pagi itu hari selasa bertepatan dengan liburan sekolah anak saya, kami berencana mengisi liburan dengan kegiatan alam. Salah satu destinasinya adalah Kelurahan Karang Joang. Sengaja kami berangkat dari Samarinda pada malam hari dan menginap di rumah saudara yang ada di Balikpapan, agar pada pagi harinya kami bisa menuju Kelurahan Karang Joang Balikpapan yang terkenal dengan perkebunan belimbing madunya. […]