Hai hai hai….akhirnya bisa kembali lagi menulis setelah jeda cukup lama dari postingan terakhir. Kali ini kembali lagi ke kodrat blog untuk mengulas mengenai makanan lagi, sekalian berbagi resep dan cara bikinnya. Rasa tentunya bikin ngiler ya, karena bahan-bahannya semua masih segar banget.  Semenjak satu tahun terakhir kita tinggal di daerah pesisir pantai utara Jawa […]

Awal mula mengenal hidroponik beberapa tahun yang lalu, kesan pertamaku adalah “ribet banget ini mau nanam, harus ini itu, aturannya ini itu”. Bahkan sempat maju mundur mau bikin instalasi pertama, mulai dari media tanam, rak, jenis tanaman, nutrisinya dan lain-lain. Banyak praktisi-praktisi yang mengajari tetapi yang diajarkan tidak praktis menurutku saat itu. Jadi stigma ribet […]

Membuat instalasi untuk hidroponik bisa dilakukan dengan berbagai macam bentuk dan cara. Rak yang saya bikin ini hanya satu dari berbagai macam bentuk yang bisa digunakan untuk instalasi hidroponik. Ringkasnya, rak ini berbentuk seperti A agar bisa muat untuk beberapa pipa. Biaya yang digunakan untuk pembelian bahan-bahan sekitar 1,5 juta rupiah dengan hasil akhir sekitar […]

Telur dicuci ? Kalo yang saya tau, masih jadi perdebatan. Ada yang bilang, ga boleh dicuci, ga boleh masuk kulkas, ga boleh kena air kalo mau disimpan dan lain hal.

Ingat ayam betutu berarti ingat Bali dong. Iya, masakan khas ini memang berasal dari Bali. Ada dua varian memasak ayam betutu ini, yaitu versi Bangli yang lebih kering dan versi Gilimanuk yang lebih basah. Kali ini kita akan mencoba memasak versi Gilimanuk, adaptasi penuh resep dari buku Om William Wongso yang berjudul Cita Rasa Indonesia, […]

Di Samarinda tidaklah sulit untuk membeli udang, dari yang ukuran kecil sampai yang besar. Di pasar atau paklek sayur juga pasti ada, tetapi perlu dipilih udang yang kondisinya masih segar untuk dimasak. Masak udang ini simple banget. Potong-potong lalu cemplung ditumis jadi deh .. hehehe..Saya suka udang. Diolah masakan apapun suka, asal gak mentah ya […]

Pagi-pagi buta tanggal 10 Februari 2019 ba’da sholat shubuh kita sudah siap-siap untuk berangkat ke GOR Segiri di kota Samarinda. Menemani Melodi untuk mengikuti lomba sepatu roda pertamanya yang bertajuk Street Warrior Exhibition 2019 yang diadakan oleh EOF Group Samarinda. Kegiatan ini merupakan salah satu bagian dari acara Pekan Raya Samarinda 2019 yang dihelat sejak […]

Siapa yang tidak mengenal bebek betutu, makanan khas dari Bali yang tersohor ke seluruh penjuru negeri. Bebeknya yang lembut, aroma rempah yang khas disertai dengan sambal matah atau sambal terasi yang pedas dan ditemani dengan sepiring nasi panas yang masih kemebul. Membayangkannya saja sudah membuat air liur serasa mengalir, memecah kering diantara sela gigi dan […]

Memulai pola hidup sehat bisa diawali dengan rajin makan buah dan sayur yang segar. Bagi yang sudah terbiasa akan menjadi mudah untuk setiap hari mengkonsumsi bahan makanan tersebut. Sedangkan yang sedari dulu ogah-ogahan untuk mengkonsumsi buah dan sayur maka akan sedikit sulit untuk dapat membiasakannya. Keluarga kami memang sedari dulu suka sekali mengkonsumsi buah dan […]

Ceritanya, beberapa tahun yang lalu penasaran sama rasa tomat ceri. Kenapa harganya begitu mahal dibanding tomat lokal yang ada di pasar. Waktu jalan-jalan ke mall sengaja cari tomat ceri, Subhanallah ga nyangka kalo harga sangat mahaaaal sekali buat saya di label harga Rp. 60.000,-/Kg. Di etalase sudah tersedia permika tomat cerry berat 250gr, kami beli […]